novembro 2020


      O ritual do chá e o hábito de fazê-lo rotineiramente além de reconfortante, trás diversos benefícios à saúde e um dos benefícios que mais chamam atenção é o que os chás trazem para a mente e para o cérebro.       Para muito além de ajudarem com relaxamento, stress e problemas[…]

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Hoje é dia do empreendedorismo feminino e para comemorar essa data, decidimos fazer um entrevista super legal com a criadora do Experiências do Chá, Proprietária das franquias Tea Shop da Barra, Ipanema e Niterói e da Kombucha experiências do chá. Juliana Fuscaldo Cardoso Miguel é  formada em Turismo pela Universidade de Caxias do Sul em[…]

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Você com certeza já ouviu falar sobre o chá verde, o matcha é proveniente da mesma planta ( Camellia Sinensis). Porém o processo de produção é completamente diferente. O matcha é resultado da extração das folhas mais jovens e tenras da planta. Cultivada longe do sol, após a extração as folhas passam por um processo[…]

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Antes de falar um pouco mais sobre as Kombuchas experiências do chá, vou explicar o que é Kombucha e quais são seus benefícios para a saúde de quem consome. A Kombucha é uma bebida probiótica naturalmente fermentada e gaseificada. Nesse processo é usado o Scoby. O Scoby é uma combinação de bactérias e leveduras vivendo[…]

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