Dica: como preparar uma boa xícara de chá

By experienciasdocha Tea Nenhum comentário em Dica: como preparar uma boa xícara de chá

A preparação do chá envolve muito mais do que somente fazer a infusão. O resultado final do sabor do chá depende muito  de como ele é feito . Por isso vamos de dar algumas dicas de como preparar o chá perfeito.

Além disso, também vamos listar quatro tópicos sobre o que não fazer na hora de preparar o seu chá.

A primeira coisa a se atentar é a escolha do chá que você irá preparar. Mesmo sendo mais prático o chá de saquinho não trás o mesmo aroma e sabor dos chás com folhas soltas.

Opte pelos chás de folha solta pois o aroma e as propriedades são preservados e liberados durante a infusão. Os chás de saquinho por sua vez passam por um processo industrial para que as folhas sejam trituradas, nesse processo as folhas acabam perdendo parte de suas substâncias.

A segunda dica é a temperatura da água, não é indicado ferver a água para fazer sua infusão, isso pode acabar queimando a folha e o sabor pode ficar amargo.

A terceira dica é o tempo de infusão, cada chá tem seu próprio tempo e é importante seguir para garantir que o sabor não será alterado.

Ficando atento a essas três principais dicas você conseguirá preparar uma xícara de chá com perfeição. Mas para te ajudar ainda mais vamos listar quatro erros para você não cometer na hora do preparo.

1 – Infusionar em água fervendo

2 – Deixar as folhas soltas na xícara ou bule

3 – Deixar mais tempo que o necessário na água

4 – Escolher o chá errado

Agora ficou mais fácil preparar seu chá, essas dicas são básicas para que você consiga extrair todo o aroma e sabor do seu chá preferido e aproveitar ao máximo seu tea moment.

 

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