O poder do Matcha

By experienciasdocha Tea Nenhum comentário em O poder do Matcha

Você com certeza já ouviu falar sobre o chá verde, o matcha é proveniente da mesma planta ( Camellia Sinensis). Porém o processo de produção é completamente diferente. O matcha é resultado da extração das folhas mais jovens e tenras da planta. Cultivada longe do sol, após a extração as folhas passam por um processo lento de trituração até chegar ao estado de pó.

Esse processo mais artesanal faz com que as propriedades do chá verde seja potencializadas no matcha. Isso porque a clorofila e L-teanina (um aminoácido que promove relaxamento e melhora o humor) vem em maior proporção no matcha.

Além disso, o matcha possui um grande efeito antioxidante e diurético, devido a quantidade elevada de catequinas (é um fitonutriente da família dos polifenóis, e tem uma forte ação antioxidante. Está presente de forma natural em alguns alimentos.) Essas substâncias têm a capacidade de ajudar a prevenir o envelhecimento celular. contribui como ação anti-inflamatória, com o emagrecimento e com a diminuição do colesterol.

O melhor de tudo é que o matcha quase não possui contra indicações.

Além do efeito antioxidante o matcha é uma bebida poderosa que tem diversos outros benefícios. Confira os 10 principais benefícios do Matcha:

  1. Melhora a função cerebral
  2. Ajuda a combater o cansaço
  3. Ajuda a emagrecer
  4. Diminuição do colesterol e do açúcar no sangue
  5. Funciona como desintoxicante
  6. Ajuda a prevenir o aparecimento de cáries
  7. Melhora o humor
  8. Possui diversos nutriente
  9. Retarda o envelhecimento
  10. Diminui dores

 

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